フランスロゼール産仔羊鞍下肉
秋めいて来ましたね🎵 狩猟解禁まであと１ヶ月ちょっと。ワクワクドキドキな4ヶ月がやってきます！ ジビエにはまだ早く...
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アンガス牛のトマホーク
1ポンドステーキ Tボーンステーキ 色々経て 熟成かけた トマホークにたどり着きました サイズ感、熟し感、炭火で仕上げれる丁度良い...
晴れた日は鴨を撃ちに
北尾トロ氏が書き上げた本に 私、小林昌和も載せて頂きました 一筋縄ではいかない猟が面白おかしく そしてスリリングに・・・ これから...
モンサンミッシェル産のムール貝始まりました！
当店でもようやく始まりました！ フランスモンサンミッシェル産のムール貝！ 大好きな方が沢山いらっしゃる素材ってなかなか無いですよ～...
熟成庫あります
レストロリンの三軒目の目玉は 炭火グリラーと熟成庫です 店内に鎮座する熟成庫は冷蔵庫 とは思えない程の高級品なんです 今は色々な肉...
8月4日は松本ぼんぼんです
残念ながら大通りに面していない当店は お祭りとは縁の無いお店になります 通常通り営業致しております しかも！モンサンミッシェル産の...
KURA200号（人）
只今絶賛発売中の 信州で一番有名な情報誌「KURA」に掲載させて頂きました ２００人の様々なジャンルの方々に混ざり偉そうに 語って...
狩猟免許。
今季4シーズン目に突入する狩猟生活 この生活には銃所持免許と狩猟免許の２つが必要です どちらも３年程で更新なのですが 結構複雑な手...
渡部選手がきてくれました！！！
こんな経験出来るなんて・・・夢みたいです 良い思い出になりました！渡部選手今シーズンも頑張ってください！！ しかし僕と渡部さんの顔...
宮城県産褐色和牛ロース旨いです
あまり脂っぽいお肉は・・・というお客様が最近増えております ハイ！ でも良い脂を残してじっくり焼いてあげると美味しいんですよ～ こ...