アイルランド産へアフォード種牛のトマホーク
1.2㎏ 塊肉 ひたすらじっくりステーキグリラーと 炭火で焼く 休ませる また焼...
旨い料理と旨いワインを心ゆくまで
Restro Rinは、松本市の中心地にあるフレンチレストランです。
見晴らしの良い高層階に店を構え、開放感のある大きな窓と石壁の重厚な店内で味わう一皿は格別。
独自のネットワークにより、日本各地、世界中から仕入れた様々な肉と魚に信州産の鶏、豚、羊、牛のほか、シェフ自ら捕獲するジビエまで。
食材が最も美味しい旬にこだわった料理の数々を、厳選の美味しいワインとともにお楽しみいただけます。
Concept
Restro Rinでは、真っ直ぐで生き生きとした料理をコンセプトにしています。
Roast・Grillに真摯に向き合った旨い肉。
信州の自然を感じられる旨い野菜。
瀬戸内海の引き締まった旨い魚。
そして、松本地域でハントした旨いジビエ。
様々な食材を旨い料理に、そして旨いワインで心ゆくまで楽しんでもらいたい。
その為に僕らは、日々心を込めて料理しています。
Ingredients
全国各地、海外から集まる様々な食材はもちろん、信州で育った鶏、豚、羊、牛などの食材を使用した数々のフレンチ料理をご用意しております。
Blog
blog
狩猟生活
11月15日 いよいよ狩猟解禁です 2月15日の終猟まで ほぼ毎日日の出と共に山...
ANONYME and RESTRORIN
10月22日の 神戸のアノニムさんとレストロリンの コラボディナーは満席となりま...
台風19号
昨夜 台風19号は 多大な被害を日本中に残し 去っていきました 松本市は河川決壊...
今夜も・・・
台風接近中の最中 ご来店頂きありがとうございました 松本は現在雨も穏やかになりま...
10月12日。
明日10月12日 台風が来ますが ひっそりと営業しております 週末なのでモンサン...
実りの秋、すぐ冬来る
秋は色々美味しいもの 盛り沢山 あれもこれも 食べたいなぁ 新米も美味しいし 山...
10月6日松本マラソン
10月6日は 松本マラソンです がお休み頂きます マラソンに出場する訳ではないの...
第4回レストロリン登山会 天狗岳
第4回になった レストロリン登山会 リーダーソムリエ早瀬の 完璧なスケジューリン...
ドウダンツツジ