蛍烏賊

2022.03.08Blog

始まりましたね

蛍烏賊。

小さなボディに

爆弾の様な旨味とコク

一口でイカを満喫出来る

凄い奴

レストリンは

下味してマリネしてから

軽くスモークします

燻香とイカの内臓が

相まって

最高なお酒のつまみです

今は兵庫産

下旬から

富山産に変わります

本日より

通常営業になります

よろしくお願い致します

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