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2021.01.12Blog

カボチャって

どうもあまり好きではない素材の一つ

煮たカボチャも

カボチャサラダも・・・

唯一、焼いたカボチャは好きだから

フォアグラの脂と少しニンニクで

じっくり香ばしくオーブンで焼いたカボチャを

木べらでザクザク潰して

クミンの効いたマヨネーズ（アメリカ製）

とイタリアのフェンネル入りサラミを刻んで

混ぜまぜ。

これは香ばしい焼きカボチャサラダ

出来た！！

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