鰆

2020.09.25Blog

信州人だと

鰆って西京漬けとかの

イメージが強いかも

新鮮な鰆はビンビンで

お刺身も美味しい

淡路島のさわらは

正にビンビンな鰆

そして脂も程よく

実はさわらは

高級魚（当たり前なんだけど一応）

たまにさわら登場しますので

是非。

今週は27日28日お休み頂きます

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