新潟山古志産闘牛入荷致しました
マニア向けの肉
新潟山古志産闘牛フィレ入荷致しました
小杉号12才。
何らかの故障により屠蓄され僕の元にやってきたんだと思います。大切に家族同然に育てられ闘い12年。最後は美味しく沢山の方に召し上がって頂いて幸せかと思います。ただ特殊なタイプの肉ですので普通の肉牛とは違います。濃く赤く繊維が荒くザックリとした歯応え、ベリーベリーレアでしか焼きませんのでご理解ください。
マニアの方々お早めに。一頭限定フィレ２本のみです。
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マニア向けの肉
新潟山古志産闘牛フィレ入荷致しました
小杉号12才。
何らかの故障により屠蓄され僕の元にやってきたんだと思います。大切に家族同然に育てられ闘い12年。最後は美味しく沢山の方に召し上がって頂いて幸せかと思います。ただ特殊なタイプの肉ですので普通の肉牛とは違います。濃く赤く繊維が荒くザックリとした歯応え、ベリーベリーレアでしか焼きませんのでご理解ください。
マニアの方々お早めに。一頭限定フィレ２本のみです。
