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2022年 8月

黒無花果のタルト

8月17日より 黒無花果のタルト メニューに入ります サクサクのサブレ生地に アーモンドクリーム 濃厚な黒無花果を乗せて じっくり...

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ハチノス等の内臓の白ワイン煮

ハチノス、豚耳、豚タン、豚胃袋 丁寧に処理して たっぷりの玉ねぎ、白ワイン、ブイヨンでコトコト… 仕上げに ペコリーノロマーノ イ...

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ゲリラドッグ

8月6日16:00~ 久しぶりのゲリラ企画 マツモトボンボン 限定企画 自家製のクミンが香るドッグパンに ニュージーランドのチェダ...

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