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オーナーシェフのブログ

チョウシクルーニー

一部の方は もう見飽きたと思いますが 最近は帰宅すると 御笑い番組かDVD鑑賞 ウイスキーを飲み ゲラゲラ笑っています ニュースは...

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営業しております

緊急事態宣言が出まして 信毎メディアガーデンの2階のショップ、3階の飲食店は 休業しております 3階のレストロリンは営業しておりま...

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緊急事態宣言

出ました 緊急事態宣言 色んな職種の方が 大変な思いをしていることと思います 試されてる 振るいにかけられてる 生き残りゲームみた...

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笑いましょ!

笑えないのは 寂しいし 明るくならないと 料理も美味しく作れない 僕のカッコイイ(嘘)写真みて 笑ってください!  

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ゲリラ弁当屋『8』

コロナ緊急対策弁当 第二弾 ゲリラ弁当屋「8」(ユイット)と読む 普段料理人が食べている賄い飯 そのまま安い弁当箱にドン! ワンコ...

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バナナブレッド

神戸のコムシノワ 荘司シェフから教えて頂いた バナナブレッド これがもう美味しくて 止まらない 週に何回も作っています コロナ緊急...

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何があろうと・・・

僕は体が 動く限り 肉を焼く 運命だと 自分で感じる 次の店の景色も 頭の中に見える 妄想・・・     今日...

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OBENTO

レストロリンのランチを そのままギュギュっと お弁当箱に詰めてみました あとはデザートとパンが付いてます 魚か肉か選べます これ持...

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模索中

コロナにより 来客数激減 テイクアウト 模索中 近日完成します よろしくお願いいたします   コロナに負けそう・・・

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コロナに負けるな

こんな事に なるなんて 数か月前は思いもしなかった でも現実に 迫り来る難局に どう対処していいのかわからない 業種によって温度差...

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