やっぱり鴨が好き

2021.04.25Blog

散々焼いて

散々食べて

悩んだけど

やっぱり僕は鴨が好き

しかもマグレ鴨

熟成庫で4日間程

寝かせて

じっくり焼き

最後に香ばしく皮目を焼いて

松本市波田で採れたポロネギの煮込み添えて

マグレ鴨は良いね

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