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FIREWOOD FIRE

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薪でお肉を焼くって

難しい

でも面白い

切って見れない

お肉の中は

どんな感じなんだろう

肉汁が

ちゃんと動いて

それぞれに収まって

旨味に変化しただろうか・・・・

肉焼きは一生かかっても終わりはない

とんでもない仕事を選んでしまった

でも面白い仕事です

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