大切に扱うこと

全ての職種に言えることですが

道具を大切に扱えるか？否か？

自分以外も使う道具は特に

道具を大切に扱う気持ちが一人でも違う人がいると

道具や機械は早めに壊れる

もちろんそのものの寿命もあるんだけど

長くも短くも出来る

この写真のへんてこな道具

「ワンハンドペッパーミル」

国産のセラミックを使った優れもの

片手で胡椒を削れるため

左手で素材を持ち、塩を振り、胡椒も片手で振ることが出来るため

満遍なく素材に味が出来る

粒胡椒の投入口も大きく入れやすい

しかし・・・

これも生産中止

再生産の予定も無し（メーカー談）

最後の一機になり

労わる様に使っています

小さなボディに大きな役割の

凄い道具でした

道具は大切に扱いましょう