最後の1羽

2020.03.01Blog

2月15日

猟期最終日に捕獲した

キジが

15日間の熟成を経て

本日料理いたしました

芳醇な香りとこなれた肉質

まさにフェザンタージュが良い感じに

出来た良いキジでした

全てが捕獲した僕にとって

記憶に残る命であり

感謝してます

また来期

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