エポワス
![](http://restrorin.com/cms/wp-content/uploads/2019/10/20190523140350_IMG_0372.jpg)
エポワスは
ウォッシュタイプのチーズの
代名詞の様なチーズです
塩水とマール(ワインの搾りかすを蒸留したお酒)
で洗いながら熟成させる
通常の白カビと違い
腐らず段々とよくなっていく
という不思議なチーズ
当店は8個くらいの在庫から
お客様の好みの熟成で
お出しできますのでよろしければ
お試しください
明日も団体様のキャンセルにより
まだまだお席ご用意できますので
お電話お待ちしております!!
エポワスは
ウォッシュタイプのチーズの
代名詞の様なチーズです
塩水とマール(ワインの搾りかすを蒸留したお酒)
で洗いながら熟成させる
通常の白カビと違い
腐らず段々とよくなっていく
という不思議なチーズ
当店は8個くらいの在庫から
お客様の好みの熟成で
お出しできますのでよろしければ
お試しください
明日も団体様のキャンセルにより
まだまだお席ご用意できますので
お電話お待ちしております!!