パン

2022.02.26Blog

毎朝

お店で焼き上げる自家製のパン

全粒粉と天然酵母が入った

コクのあるパンです

オープン前に

オーブンからパンが焼き上がると

香ばしい良い香りで

厨房が満たされます

ひとつづつ丁寧に

丸めて

慎重に発酵を見守り

焼成します

だから

ちょっとだけかじって

残さないでくださいね

そこまでに至るまで

色々な工程、手間を

かけてるのです

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