gibier

この筋肉質な腿

シャープな胸身

野山を駆け巡り

びっくりするほど速く走り

グライダーの様に飛び

鳴かなきゃ良いのに

チョケェー！って鳴き

目印の様に

赤い顔して

存在を知らしてくれる

雉君（雌は捕獲禁止）

この時期は

松茸と同じ

この時期だけのお楽しみ

只今ジビエシーズンです

期間限定の

野生鳥獣の肉料理を

楽しんで頂きたい

そんな思いで

僕は野山を駆け巡り

野鳥を探し

撃ち

ある時は

川に入り

ある時は

全身トゲに刺されながら

獲物を回収し

獲った命を

食べてこそ供養

必死な毎日です

２月１５日の終猟日まで

頑張りたいと思います

信州のジビエ

是非味わって下さい