そろそろです

2021.07.09Blog

長野県飯山市産

みゆき豚

骨付きロース

しかもバラ肉付

熟成庫で７日目

そろそろお味見しようかなぁと

近日登場です

豚は熟成庫で

ある程度水分を抜くと

びっくりするほど

旨味、甘みが変わります

楽しみな素材です

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