フォンドヴォー

2021.06.03Blog

フォンドヴォー

仔牛の骨を使い

コトコト煮込み

丁寧に作ったお出し（ソース）

フランス料理では

要のソースの一つ

今回ちょっとした変更があり

久しぶりに良い感じに仕上がりました

なんか良いお出しがひけると

気分が良いね～

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