フランスロゼール産仔羊鞍下肉

2021.05.28Blog

フランスの

ロゼールの仔羊

骨付きのリブロースより

後ろ足に近い方

腰辺り

輪切りにすると

ロース＆フィレが２個づつある

骨の周りも美味しい

何ともお得な一皿

フランスの仔羊は

どうしてこんなに円やかで

コクがあり

上品なんだろうか？

美味しい

あ～なんて美味しい

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