グージェールとカボチャ
最近のお気に入り
グージェール(チーズを練りこんだシュー)
そのままでも美味しいんですが
僕はパルメザンチーズ、パプリカ、タラゴン入りの
グージェールに豚のリエットやコールスロー、サラミ
そしてお気に入り
カボチャにクリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズを
まぜまぜしたディップをにょろり
ワインが欲しい~
と聞こえてきそうな
前菜。
酒飲みが作る料理は
酒に合う
酒を飲まないのが作ると
酒は無くてもいい
あくまでも自論です
例外もあるかと思います