野菜のパリブレスト
グージェール チーズ入りのシューを 円形に絞り パリブレスト風な 前菜になりました 目先が変われば気分も変わる 移り気な僕は 作業...
グージェール チーズ入りのシューを 円形に絞り パリブレスト風な 前菜になりました 目先が変われば気分も変わる 移り気な僕は 作業...
今年は シュトーレンを作りたいと思います レーズンやフルーツのシロップ煮を 少しづつ作り貯めています 先ずは試作せねば 色々作りま...
久しぶりに掲載して頂いた 狩猟生活 かなりマニアックな狩猟専門誌 知らない人が見たら ゾッとする写真もチラホラ でも好きな人には堪...
仔羊のハンバーグ ミディアムに焼いて 茄子を煮込んだソースに バターと生クリームを加え ねっとりと食べて頂く 感じで作りました 骨...