寒くない12月の信州は・・・
異常気象なのか? 雪も降らず 寒さも穏やか なんでかなぁ・・・ 気持ちが悪いです 忘年会シーズンに入り 団体(小だったり大だったり...
異常気象なのか? 雪も降らず 寒さも穏やか なんでかなぁ・・・ 気持ちが悪いです 忘年会シーズンに入り 団体(小だったり大だったり...
山に住む キジバト ちょっと小ぶりですが 味わい深い 内臓も脳も美味 是非一度味わってください 概念が変わります フランスの家禽や...
今年は火、水曜日の クリスマスイブとクリスマス 平日という事もあり 24日はほぼ満席 25日はまだ空席あります クリスマスディナー...
今季は雉が 結構捕れてます 雉は優しくて芳醇な香り 美味しい和製な感じのジビエです 雉ガラを煮出してクリームとバターで仕上げます ...