アンガス牛のトマホーク
1ポンドステーキ Tボーンステーキ 色々経て 熟成かけた トマホークにたどり着きました サイズ感、熟し感、炭火で仕上げれる丁度良い...
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2018年 8月
晴れた日は鴨を撃ちに
北尾トロ氏が書き上げた本に 私、小林昌和も載せて頂きました 一筋縄ではいかない猟が面白おかしく そしてスリリングに・・・ これから...
モンサンミッシェル産のムール貝始まりました！
当店でもようやく始まりました！ フランスモンサンミッシェル産のムール貝！ 大好きな方が沢山いらっしゃる素材ってなかなか無いですよ～...
熟成庫あります
レストロリンの三軒目の目玉は 炭火グリラーと熟成庫です 店内に鎮座する熟成庫は冷蔵庫 とは思えない程の高級品なんです 今は色々な肉...