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2020年 8月

苺 木苺 練乳

ソルベは色々混ぜると 楽しいんです でもあまり冒険はしない方がいい 苺と言えば 練乳 甘酸っぱい木苺 がまた良い感じ しばらくあり...

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新作桃のデザート

いつもの 桃の季節に作っていた デザートを 思い切って 変えました なかなか良い良い 明日からお目見えです

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おっさん失礼します

コックコートやエプロンを 製作していただいている 素敵な方から マスクが届きました 素敵な色合い 刺繍まで ありがとうございます!

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緊急事態

田舎で困る事 専門的な素材や調味料が すぐに手に入らない 前倒しな注文が大切 あとパン屋さんが少なく 自分で焼いた方が 良いかなぁ...

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