秋の匂いは色々あって楽しいですね

花梨はうっとりする香りを楽しませてくれますよね

上田市のお隣の坂城町の田中さんが作った

大ぶりな花梨を優しく煮て

シャーベットに仕上げました

小さい頃は砂糖漬けをよく食べていました

同じ坂城町のラフランスも今夜コンポートにして

タルトやシャーベットにしてお出しします