到着しました

仔牛半頭18KG

てっきりばらして来ると思ったら

枝肉のままでした

右と左どちらが良いか？と肉屋さんから聞かれ

なんとなく左のほう購入しました

小林さんという方が育てた仔牛で

1歳程の雄

まだ屠畜して数日なので

来週金曜日くらいからかなぁと思います